Jedzenie

W tradycyjnej kuchni warszawskiej dominowały od zawsze dania tradycyjnie polskie. Od wielu jednak lat, z uwagi na napływającą do stolicy naszego kraju ludność z poszczególnych dzielnic, kuchnia warszawska została wzbogacona o bardzo wiele potraw...

Wino wyszło obronną ręką z zawirowań na rynku w 2020 roku. Euromonitor International podaje, że podczas gdy mocne alkohole i piwo traciły nabywców, Polacy wciąż kupowali wino. Jakie zmiany w konsumpcji wina przyniosły ostatnie miesiące?...

Na dobrą sprawę do końca nie wiadomo, czy placki ziemniaczane to polski wynalazek, jedno jest pewne: w naszym kraju królują od lat. Jest parę ważnych drobiazgów, które pozwolą nam zrobić placki tak pyszne, o...

Dynia to absolutnie wyjątkowe warzywo. Właściwie przygotowane, połączone z odpowiednimi składnikami, potrafi zaskoczyć swoim smakiem. Jak w przypadku innych warzyw sezonowych, aby się nim rozkoszować przez dłuższy czas, warto pokusić się o przygotowanie przetworów...

Nie każdy z nas przeglądając gotowe diety pudełkowe od razu trafia na coś, co mu w stu procentach odpowiada. Nie lubimy czegoś albo jakiegoś składnika jest za mało i co wtedy? Trzeba wybrać sobie...

Tłuszcze przez które uznawane są za najmniej zdrowe, nie są najmniej pożądanymi składnikami w diecie. Jest to błędne myślenie, ponieważ tłuszcze są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Niestety, cały czas panuje przekonanie, że zdrowa...

W obecnych czasach wiele osób dąży do tego aby prowadzić zdrowy styl życia. Polacy coraz chętniej uprawiają sport, dbają o wykonywanie badań profilaktycznych oraz przywiązują coraz większą wagę do tego, co znajduje się na...

Żywność pakowana próżniowo to innowacyjna metoda, która zdobywa coraz większą popularność wśród domowych kucharzy oraz producentów żywności. Polega ona na usuwaniu powietrza z opakowania przed zabezpieczeniem go szczelnie. Ta technika nie tylko przedłuża trwałość...

Panuje powszechne przekonanie, że smalec gęsi jest zdrowym tłuszczem, który nie tylko dodaje potrawom smaku, ale też pomaga na różne dolegliwości. Powstaje on poprzez wytopienie gęsiego tłuszczu sadełkowego. Na co pomaga ten specyfik? Smalec gęsi...