Aktualnie na świecie rywalizuje ze sobą mnóstwo firm spożywczych i przetwórczych, bez których działalności z pewnością wielu kucharzy nie poradziłoby sobie dzisiaj. Gotowanie z półproduktów i gotowych składników jest dzisiaj elementem nieodzownym nawet w kuchnie prowadzonej przez prawdziwego kulinarnego mistrza. Nie da się bowiem codziennie bez straty wielu godzin przygotowywać wszystko – chleb, masło czy ciasta na deser. Oczywiście nie trzeba wielkiego kunsztu ani nawet bardzo dużych pieniędzy, by upiec we własnym domowym piekarniku jedyny w swoim rodzaju całkowicie zdrowy chleb z mąki orkiszowej. Ze względu na pośpiech wielu ludzi samodzielne produkowanie makaronu do codziennej zupy byłoby sporym wyzwaniem także logistycznym i czasowym, więc nawet ci ceniący sobie w kuchni najwyższa jakość zmuszeni są do dokonywania zakupów w dyskontach. Przeważnie jednak wybierają oni towary z wyższej półki jakościowej, świadomi różnic w składzie pomiędzy różnymi producentami, gotowi do zapłacenia za nie większej sumy.
