Jak się robi jajka po benedyktyńsku?
Jajka po benedyktyńsku to pyszne i sycące danie, które jest idealne na śniadanie, brunch czy obiad. To klasyczna potrawa, która pochodzi z kuchni klasztornej i jest popularna na całym świecie. Jak się robi jajka po benedyktyńsku? Przeczytaj ten artykuł, aby poznać przepis na to wyjątkowe danie.
Składniki:
Aby przygotować jajka po benedyktyńsku, będziesz potrzebować następujących składników:
- 4 jajka
- 2 kromki chleba tostowego
- 4 plasterki szynki
- Sos hollandaise
- Świeży szczypiorek
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Oto kroki, które musisz podjąć, aby przygotować jajka po benedyktyńsku:
- Krok pierwszy: Przygotuj sos hollandaise. W rondelku rozpuść masło i dodaj żółtka jajek. Cały czas mieszaj, aż sos zgęstnieje. Dopraw solą i pieprzem.
- Krok drugi: Przygotuj chleb tostowy. Możesz go podgrzać na patelni lub w tosterze.
- Krok trzeci: Na każdej kromce chleba połóż plasterki szynki.
- Krok czwarty: W garnku zagotuj wodę i dodaj ocet. Delikatnie rozbij jajka do wrzącej wody i gotuj przez około 3-4 minuty, aż białko stężeje, a żółtko pozostanie płynne.
- Krok piąty: Wyjmij jajka z wody za pomocą cedzaka i odcedź je.
- Krok szósty: Na każdej kromce chleba z szynką połóż po jednym jajku gotowanym.
- Krok siódmy: Polej jajka sosem hollandaise.
- Krok ósmy: Posyp jajka posiekanym szczypiorkiem.
Serwowanie:
Jajka po benedyktyńsku najlepiej podawać od razu po przygotowaniu, gdy są jeszcze ciepłe. Możesz je podać jako samodzielne danie lub jako część pełnego śniadania lub brunchu. Doskonale smakują z sałatką lub pieczonymi warzywami.
Podsumowanie
Jak się robi jajka po benedyktyńsku? To proste! Wystarczy przygotować sos hollandaise, gotować jajka, podgrzać chleb i połączyć wszystkie składniki w pyszną kompozycję. Jajka po benedyktyńsku to danie, które z pewnością zadowoli Twoje podniebienie i dostarczy Ci energii na cały dzień. Spróbuj tego przepisu już dziś i ciesz się smakiem klasycznej potrawy kuchni klasztornej!
Wezwanie do działania:
Aby dowiedzieć się, jak przygotować jajka po benedyktyńsku, odwiedź stronę https://www.witalnamama.pl/.
