Jak wiadomo gotowanie dla wielu osób jest przyjemnością. Tak samo dla wielu osób przyjemnością jest jedzenie różnego rodzaju potraw. Nic więc dziwnego, że każdego praktycznie dnia, spotykamy się z możliwością gotowania różnego rodzaju potraw. Coraz częściej aktywnie gotują mężczyźni, którzy w kuchni sprawdzają się wręcz tak samo doskonale jak kobiety. Nic więc dziwnego, że mężczyzna również staje przed dylematem, jak skutecznie gotować dla rodziny. Jest to bardzo duży dylemat, bowiem jak wiadomo w rodzinie, każdy z nas lubi inne smaki. Dlatego też mężczyzna jak i kobieta muszą znaleźć coś, co nie tylko będzie smakowało wszystkim, ale również będzie odpowiednio odżywcze oraz będzie zapewniało to, że nasza rodzina zostanie zaopatrzona we wszystkie niezbędne składniki mineralne. Szczególnie jest to ważne w stosunku do dzieci. Dlatego też jeśli tylko mamy dzieci, najważniejszą rzeczą jest zapewnić im różnorodną dietę, która zostanie wzbogacona o różnego rodzaju smaki. Przede wszystkim bardzo ważne jest zaopatrzenie diety dzieci jak i dorosłych w warzywa. To bowiem one są źródłem największej ilości witamin, które spożywamy w trakcie całego naszego życia. Smak dziecka kształtuje się wraz z wiekiem, dlatego też przyzwyczajając dziecko do warzyw możemy je do nich przyzwyczaić.

Tego rodzaju spór panuje od dawna w mediach, kolejne autorytety w świecie żywieniowym głoszą swoje różne teorie na ten temat. Tymczasem prawda jest taka, że im produkt spożywczy jest mniej przerobiony, udoskonalony, tym jest zdrowszy i posiada więcej korzystnych substancji. Masło jest najszlachetniejszym tłuszczem, otrzymywane jest w procesie przetworzenia śmietany. Masło zawiera bardzo dużo pożytecznych dla organizmu człowieka substancji, jak witaminy, kwas foliowy, także jest to kopalnia wszelkiego rodzaju minerałów jak chociażby magnez, fosfor czy wapń. Zawiera ponadto zbawienne dla organizmu nienasycone kwasy tłuszczowe – omega 3, pozytywnie wpływa na prace chociażby serca, ostatnio odkryto też, że posiada właściwości antynowotworowe. Skoro więc masło jest tak wspaniałym środkiem spożywczym, to w jakim celu została wynaleziona margaryna i czemu w supermarketach 90 procent produktów na półkach (służących do smarowania pieczywa) stanowią margaryny? Odpowiedź jest krótka – po prostu margaryna jest dużo tańsza, łatwiejsza w produkcji, można do niej wrzucić wszystko i spowodować bardzo długi termin przydatności do spożycia. Jednak margaryny nie mają w sobie praktycznie żadnych pozytywnych dla organizmu wartości, a wiele z nich może nam wręcz szkodzić.

Kojarzona z Prowansją i widokiem niezwykłych pól fioletowych kęp w pełni rozkwitu lub też ze swojskim babcinym ogródkiem i niepowtarzalnym, słodkim zapachem, lawenda ma walory nie tylko jako roślina ozdobna czy dodatek zapachowy do kosmetyków. Olejek lawendowy działa doskonale odświeżająco na skórę, przyspiesza gojenie się stłuczeń, a wcierany w bolące miejsca koi bóle nerwowe, na przykład korzonków. Można go też dodawać do kąpieli i inhalacji. Trzeba tylko uważać, by go nie przedawkować – jego działanie jest tak silne, że przy zbyt dużym stężeniu podrażnia skórę i błony śluzowe. Do stosowania wewnętrznego zbiera się i suszy kwiatostany, zdrowe i w pełni rozwinięte. Sporządzony z nich napar, starannie odcedzony i wypity niedługo po przyrządzeniu, bardzo skutecznie usprawnia trawienie. Pobudza wytwarzanie żółci, co szczególnie ułatwia przyswajanie tłustych potraw, a także zwiększa produkcję soku żołądkowego, przez co lepiej trawione są na przykład ciężkostrawne, tłuste pieczenie czy gotowane mięsa.

Przepisów na rybę w cieście jest mnóstwo. Można posiłkować się znakomitymi przepisami podawanymi przez ludzi na forach internetowych, w internetowych książkach kucharski, w przepisach rodzinnych czy tradycyjnych książkach kucharskich zakupionych w księgarniach. Ryba w cieście jest bardzo smaczna i taka inna, jest doskonałym pomysłem na zdrowy posiłek. Na pewno się nie znudzi, jeśli będziemy ją odpowiednio sporadycznie podawać. Najlepiej jest wybierać na taki przepis rybę, którą najbardziej lubimy, osobiście polecam wędzonego łososia, dorsza i karpia. Łosoś będzie najbardziej odpowiednią rybą, ponieważ nada całości taki delikatny, ale charakterystyczny smak. Ciasto do takiej ryby można robić dowolne. Najlepiej smakuje ryba w cieście naleśnikowym z dodatkiem soku z cytryny. Jeśli nie lubimy takiego ciasta, można także dodać ciasto francuskie, w które zawinie się filet rybny. Niektórzy do takich przepisów dorzucają jeszcze parę kropel piwa, które nadaje smaku i odpowiedniego aromatu. Najlepiej jest podawać taką rybę w cieście z sosem koperkowym, lub czosnkowym i pieczywem.

Wielu z nas uwielbia gotować. Przygotowanie posiłków bardzo często przysparza nam równie wiele przyjemności, co jedzenie, tym bardziej, kiedy z efektów naszej pracy w kuchni jesteśmy zadowoleni nie tylko my, ale również nasi znajomi oraz rodzina. W powszechnej opinii nie trzeba posiadać wielkich umiejętności oraz kulinarnego talentu, by spod naszych rąk wychodziły naprawdę smaczne i pożywne potrawy. Wystarczy jedynie włożyć w to odrobinę wysiłku i, rzecz jasna, posiadać, odpowiedni, dobry przepis. Wielu z nas w swoich zbiorach posiada tradycyjne, przekazywane z pokolenia na pokolenie przepisy – te osoby nie mają większego problemu. Co jednak zrobić, kiedy dobrymi i oryginalnymi recepturami nie dysponujemy – gdzie ich szukać? W takich sytuacjach na pewno z pomocą przyjdą nam książki kucharskie oraz, znacznie od nich wygodniejszy internet, w którego wielkich zasobach bez trudu znajdziemy przepisy, które trafią w gusta nasze oraz naszych znajomych i przyniosą nam wiele radości oraz kulinarnych wrażeń.